Ingredientes:
1 pollo
½ K de champiñones
1 cebolla
1 tomate pequeño
1 Ajo
Perejil
1 vasito pequeño de vino blanco
Aceite
Sal y pimienta
laurel
Preparación:
Se lava el pollo, se salpimenta, se pone en la sartén y se dora. Mientras lavaremos y pelaremos la cebolla, el tomate, ajo y los cortaremos a juliana y lo agregaremos al pollo.
Seguidamente le agregaremos el laurel, el perejil y el vasito de vino y lo dejaremos a fuego lento hasta que empiece a estar tierno.
Previamente habremos lavado y fileteado los champiñones y los agregaremos.
Cuando esté tierno el pollo y los champiñones hechos rectificaremos de sal.
Comentarios:
El pollo contiene por cada 100gramos 20 gramos de proteína contiene vit B1, B3, B9, calcio, fosforo, hierro, zinc y magnesio. Ideal para deportistas y para personas que quieran perder peso por su bajo contenido en grasa.
Los champiñones nos aportan hierro, potasio, fosforo vit el grupo B y C. Es depurativo y nos va aportar fibra soluble que nos va a saciar por lo que igual que el pollo es ideal para dieta para perder peso
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