Ingredientes:
Ingredientes:
Pollo
Zanahoria
Pimiento Verde
Cebolla
Olivas verdes
Maíz
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Hiervas provenzales
Mostaza (opcional)
Aceite
Preparación:
Pondremos las pechugas de pollo a la plancha con un chorrito de aceite, una vez estén doraditas les añadiremos una pizca de sal, pimienta, ajo en polvo, hierbas provenzales y las reservaremos.
Seguidamente cortaremos a trocitos pequeños la zanahoria, el pimiento y la cebolla, las saltearemos al dente y las condimentaremos sol el ajo, la sal y las hierbas provenzales. Seguidamente incorporaremos el pollo cortado a trocitos pequeños, las olivas a rodajas pequeñas y el maíz.
Montaremos las fajitas y las pasaremos un poco por la plancha.
Comentario:
El pollo es una de las carnes con más bajo nivel graso y alto contenido en proteínas, lo que lo hace ideal para deportistas o personas que quieran perder peso.
Además es rico en vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, fósforo, hierro, zinc y magnesio.
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